01 - Arabica

Arabica

Coffea arabica · Douceur · Complexité · Altitude

Acidité
Vive & fine
Corps
Léger à moyen
Caféine
1,2 – 1,5 %
Altitude
800 – 2 200 m

La référence mondiale du café

L'Arabica représente près de 60 % de la production mondiale. Cultivé en altitude, il se distingue par sa richesse aromatique, son acidité élégante et sa douceur naturelle. Chaque terroir lui confère une personnalité unique.

BeanGlobe source ses Arabicas directement auprès de coopératives certifiées, principalement en Éthiopie (berceau du café), en Colombie et au Yémen. Nos agents terrain visitent les producteurs chaque saison avant validation des lots.

Disponible en café vert non torréfié, en sacs jute de 60 kg ou en big-bags de 500 à 1 000 kg selon vos besoins. Traçabilité lot par lot incluse.

Nos origines Arabica

1 800 – 2 200 m
Éthiopie
Yirgacheffe, Sidama, Harrar. Notes florales, bergamote, agrumes. Lavé ou nature.
1 200 – 1 900 m
Colombie
Nariño, Huila, Cauca. Équilibre classique, caramel, fruits rouges. Lavé.
800 – 1 800 m
Guatemala
Antigua, Huehuetenango. Chocolat, épices, corps soyeux. Lavé ou miel.
1 400 – 2 000 m
Yémen
Matari, Sanani. Raisin, épices, intensité sauvage. Séché sur cerise.