02 - Robusta

Robusta

Coffea canephora · Körper · Stärke · Crema

Säure
Niedrig
Körper
Voll & dicht
Koffein
2,0 – 2,7 %
Höhenlage
0 – 800 m

Stärke im Dienst der Profis

Robusta ist die Wahl der Profis, die bei Regelmäßigkeit und Ausbeute keine Kompromisse eingehen. Sein hoher Koffeingehalt, seine anhaltende Crema und sein voller Körper machen ihn zur Schlüsselzutat in italienischen Espresso-Blends und Hochvolumen-Betrieben.

BeanGlobe wählt Robustas höchster Güteklasse aus Vietnam und Uganda — sorgfältig sortierte Lots, frei von Defekten, mit sauberen Aromaprofilen (Kakao, Tabak, geröstete Haselnuss).

Verpackung in 60-kg-Jutesäcken oder 500/1.000-kg-Big-Bags. Vollcontainer-Lieferung ab 20 Tonnen verfügbar.

Unsere Robusta-Ursprünge

0 – 500 m
Vietnam
Dak Lak, Lam Dong. Robusta Güteklasse 1. Schokolade, edler Kautschuk, dichte Crema. Feucht.
400 – 800 m
Ouganda
Kibale, Rwenzori. Gewaschener Robusta, sauberes Profil. Kakao, Gewürze. Aufsteigende Spezialität.
200 – 700 m
Congo
Kivu. Würziger, kräftiger Geschmack. Ideal für robuste Blends mit starker Identität.
0 – 600 m
Indonésie
Sumatra, Java. Nassverarbeiteter Robusta. Öliger Körper, heller Tabak, erdig.