01 - Arabica

Arabica

Coffea arabica · Douceur · Complexité · Altitude

Acidez
Viva & fina
Cuerpo
Ligero a medio
Cafeína
1,2 – 1,5 %
Altitud
800 – 2 200 m

La referencia mundial del café

El Arábica representa cerca del 60% de la producción mundial de café. Cultivado en altitud, se distingue por su riqueza aromática, su acidez elegante y su dulzura natural. Cada terroir le confiere una personalidad única.

BeanGlobe obtiene sus Arábicas directamente de cooperativas certificadas, principalmente en Etiopía (cuna del café), Colombia y Yemen. Nuestros agentes de campo visitan a los productores cada temporada antes de validar los lotes.

Disponible como café verde sin tostar, en sacos de yute de 60 kg o big-bags de 500 a 1.000 kg según sus necesidades. Trazabilidad lote por lote incluida.

Nuestros orígenes Arábica

1 800 – 2 200 m
Éthiopie
Yirgacheffe, Sidama, Harrar. Notas florales, bergamota, cítricos. Lavado o natural.
1 200 – 1 900 m
Colombie
Nariño, Huila, Cauca. Equilibrio clásico, caramelo, frutas rojas. Lavado.
800 – 1 800 m
Guatemala
Antigua, Huehuetenango. Chocolate, especias, cuerpo sedoso. Lavado o miel.
1 400 – 2 000 m
Yémen
Matari, Sanani. Uva, especias, intensidad salvaje. Secado en cereza.